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第三百零一回 机智逃走（第1页）

一条板凳已当头砸下来，他只有伸手去挡，“崩”的，他的手没有断，板凳却断了。大家这才吃了一惊，

一起上，这时所有人手上的家伙全向黄玉身上砸来。叮叮叮！十多点火星冒出，这些人手上的家伙互相碰到了一起，原来黄玉早已一闪躲开了，只因为身法太快，这些百姓看不出来而已。

这不怕误伤了乡邻，于是拿刀的藏起刀，拿起板凳的放下板凳，黄玉却已乘机冲了出去。前面是条小巷子。他刚才看见那老婆婆就是从巷子里进去的，但现在，小巷子里却只有条野狗，蹲在阴沟旁啃骨头。老婆婆已连影子都看不见了。黄玉叹了口气，知道再追也没法子追了，只好转过身去夜市里找小叫花他们。

黄玉找了有一柱香的时间，还没有找到小叫花他们。这时突然听道“黄玉哥哥，你跑到哪里去了，我们找你找得很辛苦，这东西香得很，你吃一个？”只见小刘他们从黄玉身后叫道，小刘从怀里拿出来的东西，竟赫然又是几个糖炒栗子，又香又热的糖炒栗子。黄玉却好像看见了毒蛇一样，一把拉住小刘的手：“这是哪里来的？”小刘怔了怔，道：“当然是买来的！”“从哪里买来的？卖栗子的人呢？”“就在那边。”小刘随手一指，街角上果然有个卖栗子的摊子，一个人正在大铁锅里炒栗子。栗子本就不是什么特别的东西，到处都有得卖的。黄玉松了口气，但掌心却已沁出了冷汗。黄玉笑道：“想不到你也喜欢吃糖炒栗子，不过你可知道这糖炒栗子的来历。”小刘道：“想考我，栗子，又名板栗，有干果之王的美称，栗子中含有大量淀粉，热量也很高，还用来代替饭食。春秋战国时期，栽种栗子已很盛行。香甜味美的栗子，自古就作为珍贵的果品，是干果之中的佼佼者。栗子，不仅是美食佳品，也可作药治病。它对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等媲美。栗子性味甘温，入脾、胃、肾三经，有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等功效。。栗子，既养人，又好吃，但每一次切不可进食过多。生吃过多，难以消化；熟食过多，阻滞肠胃。糖炒栗子是京津一带别具地方风味的著名食品，也是具有悠久传统的美味。糖炒栗子的由来：南宋时，陆游在《老学庵笑记》中曾记述这样一段动人的故事。他说：“故都（指北宋的汴京，即今开封）李和炒菜，名闻四方，他人百计效之，终不可及。”接着写道：“绍兴中，陈福公及钱上阁，出使虏庭，至燕山，忽有两人持炒栗各十裹来改……自赞曰：‘李和儿也。’挥涕而去。”据此可以推知，汴京的炒菜专家李和在外族人侵时家破业敝，他的儿子带着炒栗的绝技流落燕山。他用献给故国使者的栗子，表达自己对统一祖国的热望。

糖炒栗子是京津一带别具地方风味的著名汉族小吃，也是具有悠久传统的美味。”黄玉道：“知道得真不少，我们还是赶紧趁热吃栗子吧，冷得吃就不好吃了。”

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