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至于打猎……也不太行。打猎往往是官家和世家一起,是男人们拖家带口。闺女们大都以女眷的身份参加。若让贵女们单独出来打猎还真没有过。而且,野外危险大。万一贵女们伤着碰着,就好事变坏事了。”“……”众人你一言,我一语。有人提议就有人反对。会议室气氛是到位了,但是多个设宴地点都被否决。否决的还都有理有据。沈清棠无奈,只得喊停,“这样。关于设宴地点的问题,咱们放后放一放。大家回去以后也都再想想。下面咱们讨论第二个议题:答谢宴的菜系。做什么菜能让贵女们刮目相看?”秦山第一个举手:“我觉得烧烤就挺好!有荤有素,有吃有喝。”沈清棠和黄玉对视一眼,齐齐摇头。黄玉先开口:“烧烤怕是不行。贵女们平时食用的都很精致,也从来不进厨房。烟熏火燎的宴会,怕她们只剩尖叫了!”黄玉自己在夫君出事前的二十余年,也从来没进过厨房。不管在娘家还是在婆家,吃穿用度都十分讲究。尤其是吃,更是精细。鱼翅燕窝且不提,就算做一道普通的白菜汤,看着清汤寡水,实则很复杂。花费不少时辰熬制好的鸡汤,要撇去浮油,过滤掉残渣,只要清汤。再用来煮白菜。看着清淡,实则味美滋补。世家望族用来待客的宴席大都是高规格。席上的菜,要么食材昂贵稀罕,要么看着平平无奇却工艺繁琐。猪肉在普通百姓眼里是昂贵奢侈的食物,在豪门望族眼中不过是寻常肉类。像牛羊肉,贵女们大都觉得腥膻,不会喜欢,做不好都难上桌。最多烧烤这件事可能她们没接触过,会觉得有些趣味。沈清棠也觉得不行。倒没黄玉想的这么多,单纯觉得逼格不够。她帮黄玉立的可是名媛人设。谁家名媛坐在场院里自己烤肉吃?!好在,人多力量大。你一言,我一语,也讨论出不少靠谱的菜色。讨论到最后,一桌席面需要的配菜和汤都差不多定下。只是还缺一两道别具特色的压轴菜。而这一道压轴菜很重要。主要是为黄玉的人设添砖加瓦,需要一道寻常人吃不到,但是借黄玉的光才吃到。沈清棠略一思索,有了思路,问大家:“要不然,从北方特色菜谱里挑一道?”这年头交通不便,通讯也不发达。北方的菜,很多南方人一辈子都没吃过。拿出来,也是特色。黄玉想了想问沈清棠:“你在京城时吃过御膳房的菜吗?如果有皇宫的菜色,绝对可以!”沈家确实得到过皇帝赏的菜。只是,皇帝赏下来的菜也不会轮到三房吃,早被大伯一家独吞了。沈清棠摇头,“菜没吃过。倒是偶然间得到过一本食谱,上头有宫廷菜谱。”开玩笑,身为一个穿越博主,就算不会做一百零八道满汉全席,总归也是知道名字的。“如果有菜谱的话……”秦征突然开口:“我大概可以试试。”沈清棠惊了:“你还会做菜呢?”人不可貌相,海不可斗量。实在看不出来。秦征哼哼:“小爷我会的东西多着呢!不过是还没机会展示。”他抬手指着季宴时,“别看他德行!他做的某些菜比御……比酒楼的名厨做的还好吃。”沈清棠不由自主看向季宴时。他会做菜?真的假的?沈清棠不信,嘴上不客气的回怼秦征:“你不是说季宴时连去厨房的路都找不到?他连厨房都不进怎么会做菜的?”
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